爆米花——自制健康零食的做法,爆米花——自制健康零食怎么做
简介
食材
白糖、黄油、爆裂玉米
步骤
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1. 准备好原材料。
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2. 将平底锅烧热后，加入黄油块，使黄油融化开。
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3. 把玉米粒洗净沥干水分，用厨房纸再擦一遍，倒进平底锅里，这时候火要开小火。
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4. 把玉米粒用筷子搅散，使每个玉米粒均匀粘上黄油。
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5. 加锅盖，这时候锅里面温度高了，开始有玉米粒爆开，要不停得晃动锅，以免玉米粒粘住锅底，还可以使玉米粒受热均匀。
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6. 加热到没有玉米粒的爆破声音就是好了，这时候揭开锅盖将白糖撒进去搅拌均匀，趁热使玉米花粘裹上白糖。
小贴士
