焦糖爆米花的做法,焦糖爆米花怎么做
简介
食材
白糖、水、黄油、原味微波爆米花
步骤
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1. 把微波爆米花放入微波炉烤2-4分钟，取出。
（不想用微波炉的可以在锅里加少量油，把玉米倒进去，盖上锅盖，直到玉米爆米成爆米花就可以了。）
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2. 糖和水先放入不锈钢盆中，中火慢慢加热（这个过程不要搅动，以免糖重结晶）
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3. 加热到成焦糖色
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4. 放入黄油，这时可以搅拌。
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5. 小火继续加热，至黄油融化，糖继续呈焦糖色。
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6. 将微波爆好的爆米花倒入锅中
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7. 快速拌匀，使焦糖均匀粘在爆米花上即可。待爆米花凉了之后就是又香又脆的了。
小贴士
