蛋皮拌菜杆的做法,蛋皮拌菜杆怎么做
简介
食材
油、盐、料酒、葱、胡椒粉、鲜鸡汁、剥菜杆、鸡蛋
步骤
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1. 准备好剥菜杆
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2. 准备好鸡蛋，把剥菜杆去皮.
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3. 鸡蛋加点料酒，打匀，摊成蛋皮.
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4. 切成丝待用.
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5. 剥菜杆洗净切丝，加些盐.
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6. 揉匀，挤去部分腌汁
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7. 放入葱花，浇上热油，
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8. 淋上鲜鸡汁，撒些胡椒粉.
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9. 放入蛋皮丝，搅拌即可。
小贴士
