菜杆炖鸡汤的做法,菜杆炖鸡汤怎么做
简介
食材
料酒、盐、姜、葱、鸡肉、菜杆
步骤
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1. 准备好食材
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2. 鸡肉洗净斩大块
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3. 菜杆去皮，洗净切厚片.
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4. 取砂锅，放入鸡肉
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5. 加8分满清水，加姜片，葱结，料酒。
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6. 中火煮开5分钟，撇去浮沫.
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7. 小火炖90--120分钟.
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8. 放入菜杆，中火煮开3分钟，
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9. 加些盐调味.
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10. 关火，撒些葱花即可。
小贴士
