鸡蛋豆腐羹的做法,鸡蛋豆腐羹怎么做
简介
食材
油、盐、鸡蛋、番茄、豆腐
步骤
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1. 1. 准备食材：西红柿切小块儿，鸡蛋打散，豆腐切块儿。
PS：番茄需要提前用开水把皮烫掉。宝宝如果不喜欢太酸的口感，番茄一定要放得少一点。
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2. 2. 豆腐用热水焯一下，去掉豆腥味
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3. 3. 鸡蛋炒熟，如果对鸡蛋过敏的宝宝也可以把鸡蛋省略掉。
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4. 4. 下入西红柿块儿。
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5. 5. 铲碎一点。
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6. 6. 少加清水煮开。
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7. 7. 豆腐下进去之后，继续铲得小块儿些。
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8. 8. 少许淀粉，加入清水，调成水淀粉。
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9. 9. 把水淀粉加进去。它会让番茄豆腐羹，变成粘稠的口感，吃起来更有食欲。
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10. 10. 未满周岁的宝宝不加盐，过了周岁的宝宝尽量不加盐，或者根据宝宝的口味酌情加一点点盐。
小贴士
