粽子的做法,粽子怎么做
简介
食材
粽子叶、豆腐乳、鸡精、碱沙、板栗、绿豆、盐、油、槽头肉、糯米
步骤
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1. 把粽子叶和绳草放入水中浸泡2个小时
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2. 洗净糯米并把水滤干
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3. 绿豆洗净放入适量的盐搅拌
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4. 板栗用热水浸泡10分钟
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5. 将泡溶的碱沙倒入糯米、放适量的盐、油、鸡精进行拌匀。
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6. 槽头肉放适量的盐酱油糖豆腐乳进行腌制
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7. 拿2片粽叶卷成抖。
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8. 加入糯米、绿豆、板栗、肉。在盖上一层米
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9. 包好，用绳草缠紧。用锅煮3个小时
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10. 煮熟后的粽子
小贴士
