咖喱饭团之小萌兔的做法,咖喱饭团之小萌兔怎么做
简介
食材
橄榄油、盐、糖、咖喱、米饭、大蒜、生姜、洋葱、番茄、玉米、西兰花、虾仁
步骤
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1. 主要材料备齐；
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2. 西兰花切小朵洗净备用，虾仁从背部片开去虾线，番茄去皮切丁，洋葱、姜蒜切末备用；
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3. 锅中入油烧热，下姜蒜、洋葱末炒香；
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4. 下番茄丁煸炒；
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5. 放入咖喱块炒匀；
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6. 加水大火煮开后转小火慢煮；
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7. 放入虾仁、玉米粒煮匀；
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8. 最后放入西兰花，熬煮至西兰花断生后，加少许糖和盐调味即可。因为番茄增加了酸度，所以建议再放一点点糖提味；
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9. 手上带上一次性手套，在掌心滴一滴橄榄油搓开捏饭团；
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10. 分别捏出兔子的耳朵、头还有身体；
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11. 接着用少许紫菜和火腿肠做出兔子的眼睛鼻子嘴巴和红扑扑的脸蛋；
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12. 最后把兔子塞入美味的鲜虾番茄咖喱中，再适当点缀就完成了。
小贴士
