萌萌兔切片奶酪饼干的做法,萌萌兔切片奶酪饼干怎么做
简介
食材
抹茶粉、黑芝麻、低筋面粉、奶油奶酪、黄油、淀粉、细砂糖、鸡蛋
步骤
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1. 奶油奶酪和黄油切小丁放烤箱里软化
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2. 软化好的奶酪和黄油搅拌均匀，倒入细砂糖搅拌一下，加入鸡蛋搅拌均匀，倒入淀粉和低粉揉成面团
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3. 面团均匀的分成两份，其中一份加入抹茶粉揉成绿色面团，两个面团分别放入保鲜袋入冰箱冷冻10分钟
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4. 冻好的面团已经不粘手了，白色面团分成三份，两份约50克，一份约180克
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5. 180克的面团搓成长扁体，50克的面团搓捏成长耳朵。
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6. 抹茶面团盖上油纸擀成大薄片，切下几条1厘米宽的长条放在白色大面团中间，长耳朵贴在旁边，再围上抹茶面团，用油纸包好捏紧， 最后再包上抹茶面片，捏紧，压紧
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7. 包好的面团取冰箱冷冻40分钟以上，冻硬后取出切成0.5厘米厚的饼干生丕 八：黑芝麻点缀眼睛嘴巴，入烤箱140℃烤18分钟 九：出炉，凉凉，开吃～
小贴士
