仿真猕猴桃切片饼干的做法,仿真猕猴桃切片饼干怎么做
简介
食材
黑芝麻、可可粉、抹茶粉、黄油、糖粉、白皮鸡蛋、低筋面粉
步骤
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1. 点击填写制作步骤和技巧黄油在室温下软化，用刮刀与糖粉拌匀。
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2. 点击填写制作步骤逐次加入打散的鸡蛋液，用打蛋器搅打到蛋液和黄油完全融合，再加入一点儿蛋液，继续搅打。如此重复，直到羽毛状，没有“水油分离”的样子和技巧
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3. 筛入低筋面粉，用刮刀拌匀，揉成面团。取一些面团揉进一滴黄色色素，再取一些加入抹茶粉和可可粉
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4. 可可面团放在保鲜袋或一张折叠的油纸中间擀成薄片的，入冰箱冷藏5分钟，变得稍硬后取出
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5. 黄色面团搓成圆柱形长条，用抹茶面团包成圆形长条，再用可可面片包在最外面
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6. 入冰箱冷藏片刻，面团稍硬后切片，用芝麻装饰一下，入烤箱中层，上下火170度，10-15分钟左右即可
小贴士
