清炖牛肉的做法,清炖牛肉怎么做
简介
食材
白糖、盐、陈皮、香叶、葱、姜、味精、牛肉
步骤
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1. 牛肉（肋条）、陈皮、葱姜、香叶。
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2. 把牛肉切块。
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3. 去异味：将牛肉块，冷水入锅，放入一块陈皮。
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4. 烧开后，煮1分钟左右。
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5. 捞出、冲洗干净，备用。
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6. 锅中加水，放入陈皮、葱姜、香叶。
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7. 烧开后，放入备用的牛肉。
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8. 小火煮制90分钟左右，煮到8分熟时加盐、白糖调味。
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9. 煮到牛肉软烂，加一点点味精提鲜（也可不加）。
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10. 出锅盛入碗中即可食用。
小贴士
