彩椒鸡丝的做法,彩椒鸡丝怎么做
简介
食材
黄椒、红椒、葱、料酒、盐、生粉、白糖、鸡胸肉
步骤
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1. 将黄椒切丝、红椒切丝、葱切段、鸡胸肉切丝。
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2. 准备好鸡肉，淋入适量料酒，加半勺盐、一勺生粉拌匀，腌制十分钟。
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3. 锅中放入油，下入鸡丝，翻炒至变色时，放入黄椒、红椒翻炒片刻，再加小半勺盐、少许白糖均匀翻炒。
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4. 接着放入葱段，翻炒至断生，即可盛盘享用。
小贴士
