百合银耳莲子羹的做法,百合银耳莲子羹怎么做
简介
食材
冰糖、百合、红枣、枸杞、银耳、莲子
步骤
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1. 准备好食材
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2. 银耳泡发，莲子、百合、红枣浸泡、枸杞洗净备用
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3. 泡发好的银耳，洗净去蒂，撕成小块。
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4. 浸泡好的莲子，装入容器中，加入能浸泡住莲子的清水，冷水入锅蒸熟。（水开后20分钟左右）
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5. 银耳和百合加入锅中，注入适量清水大火烧开，转中小火煮半小时。
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6. 加入红枣、蒸熟的莲子，盖上盖子继续煮10分钟
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7. 加入枸杞和冰糖，煮至冰糖融化
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8. 搅拌均匀即可食用。
小贴士
