原味曲奇的做法,原味曲奇怎么做
简介
食材
裱花袋、曲奇专用裱花嘴、低筋面粉、幼砂糖、鸡蛋、无盐黄油
步骤
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1. 黄油室温融化，加入幼砂糖，用打蛋器充分打发至黄油颜色明显变白，体积明显增大
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2. 分次将蛋液加入黄油内，每次都将蛋液充分打均匀
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3. 筛入低粉
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4. 用橡皮刮刀拌匀，至无粉状态即可
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5. 装入挤裱袋内挤出曲奇形状
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6. 送入烤箱，180度，中下层，约18分钟
小贴士
