上汤苦瓜豆芽的做法,上汤苦瓜豆芽怎么做
简介
食材
油、盐、大蒜、浓醇猪骨汤、生抽、黄豆芽、苦瓜、瘦肉
步骤
-
1. 黄豆芽洗净沥干水分备用。
-
2. 苦瓜用勺子把内层的白色部分刮掉后切薄片，越薄越好。瘦肉也切片。
-
3. 锅内热油爆香蒜米。
-
4. 把瘦肉放入锅内煸炒。
-
5. 炒到瘦肉变色后加入适量白开水。
-
6. 加入两袋史云生浓醇高汤搅拌均匀。
-
7. 水开后放入豆芽。
-
8. 加少许盐。
-
9. 待豆芽煮熟倒入苦瓜。
-
10. 加少许生抽调味。
-
11. 倒入几滴花生油提香。
-
12. 盖上锅盖待锅内再沸腾即可。
小贴士
