奥利奥奶油冰激凌的做法,奥利奥奶油冰激凌怎么做
简介
食材
白砂糖、奥利奥饼干、奶油、鸡蛋、牛奶
步骤
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1. 将牛奶放入煮锅小火加热，加入适量白砂糖，搅拌均匀，注意看好别煮冒出来了啊。
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2. 将鸡蛋黄分离出来。（我就是将鸡蛋磕成两半，来回倒的），没有用工具，分的也还成。
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3. 将鸡蛋黄用打蛋器搅拌均匀。
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4. 将煮好的牛奶晾凉五分钟，将蛋液倒入，一边倒一边搅拌，然后再小火加热，边加热边搅拌，直到变得粘稠点，关火，将牛奶放在一边。
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5. 将奶油用打蛋器打发，能拉出小尖端就可以了。
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6. 将打好的奶油放入牛奶中，搅拌均匀。
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7. 将奥利奥饼干弄成小块。
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8. 将奥利奥饼干块放入牛奶中，搅拌均匀。
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9. 晾凉后装入模具，然后放入冰箱冷冻吧。
小贴士
