菠萝彩椒肉卷的做法,菠萝彩椒肉卷怎么做
简介
食材
生抽、法香、黑胡椒碎、盐、9度米醋、糖、番茄酱、洋葱、黄瓜、菠萝、米酒、红黄彩椒、里脊肉
步骤
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1. 把菠萝、彩椒、洋葱，切小丁
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2. 取一碗加入番茄酱，1克盐，糖，醋黑胡椒末，米酒，生抽调成料汁。
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3. 猪里脊洗净去筋切刀背后的薄片，加些盐和黑胡椒末腌五分钟。
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4. 将黄瓜切成猪肉片长短的细条，包在猪肉里。
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5. 包好的猪肉黄瓜卷沾上一层薄薄的干面粉。煎锅放少许油润锅，把肉卷下入煎熟装盘
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6. 锅内加一点底油，把洋葱丁下入炒香，然后把菠萝和彩椒丁下入炒一分钟，肉卷加入倒料汁挂匀出锅，放上法香即可。
小贴士
