菜椒炒鱼片的做法,菜椒炒鱼片怎么做
简介
食材
油、盐、料酒、生抽、淀粉、菜椒、鱼片
步骤
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1. 鱼切片加入碗里
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2. 加入料酒
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3. 五香粉
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4. 淀粉抓匀腌半小时
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5. 菜椒切好
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6. 锅里倒入生油
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7. 然后加入鱼片炒，炒变色装盘
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8. 锅中入油另入菜椒炒
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9. 快速炒匀炒至变色
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10. 然后加入炒过的鱼片
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11. 快速翻炒
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12. 加入生抽
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13. 炒匀炒上色加入盐
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14. 不停的炒
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15. 炒至均匀入味加入鸡精
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16. 炒好装盘
小贴士
