菜椒鱿鱼干的做法,菜椒鱿鱼干怎么做
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1. 鱿鱼干洗净泡软。
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2. 将鱿鱼干去头,将鱿鱼身打上花刀,切块。
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3. 菜椒洗净切块。
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4. 热锅下油,放入适量葱姜炝锅。
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5. 放入鱿鱼块。
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6. 旺火炒制起卷。
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7. 放入菜椒。
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8. 翻炒至断生。
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9. 加入美极鲜和蚝油,少许盐。
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10. 旺火炒匀关火出锅即可。