爆炒鱿鱼干的做法,爆炒鱿鱼干怎么做
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1. 准备好鱿鱼干。
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2. 将干鱿鱼泡几小时。
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3. 泡发后切条。
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4. 入沸水中焯熟。
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5. 捞出备用。
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6. 青椒切丝。
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7. 胡萝卜切丝。
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8. 洋葱切丝。
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9. 锅里放入底油,油热放入葱姜翻炒。
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10. 放入鱿鱼。
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11. 放入胡萝卜、青椒、洋葱。
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12. 放入酱油。
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13. 放入料酒。
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14. 放入蚝油。
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15. 放入盐。
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16. 放入味精即可。