葡萄干椰蓉桃心酥的做法,葡萄干椰蓉桃心酥怎么做
简介
食材
玉米油、绵白糖、椰蓉、葡萄干、热水、全蛋液、高筋面粉
步骤
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1. 200克的面粉混合30克的玉米油以及适量的白糖
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2. 搅匀
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3. 揉成水油面团，醒发30分钟
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4. 剩余的面粉和玉米油混合
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5. 搅匀
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6. 揉成油酥面团，醒发30分钟
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7. 取出面团，将其擀开，放入油酥
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8. 包起
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9. 收口朝下
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10. 擀开
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11. 叠成如图所示的样子
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12. 再次擀开，重复此动作，3次
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13. 制作馅料，葡萄干和椰丝、白糖混合
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14. 拌匀
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15. 均匀的将馅料放在面片的两端
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16. 分别向中间卷起
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17. 切开，整形
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18. 放入烤盘，表面刷上蛋液，上下火，200度，20分钟，即可
喜欢葡萄干的亲们能也可以在表面再撒一些葡萄干
小贴士
