潮汕土豆肉圆仔的做法,潮汕土豆肉圆仔怎么做
简介
食材
胡椒粉、盐、蒜白、土豆、薯粉、五花肉末、香菇
步骤
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1. 准备好所有食材：土豆、红薯粉、香菇（先浸泡四个小时以上）、五花肉末和蒜白
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2. 土豆皮洗净，一分为二
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3. 放入微波炉里加热至熟
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4. 香菇切细丁
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5. 油锅加热，下香菇丁，翻炒出香味，加适量的盐
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6. 蒜白切末
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7. 熟了的土豆拿出微波炉放凉
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8. 去皮
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9. 装入保鲜袋，用擀面杖感擀成土豆泥
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10. 加入适量的红薯粉
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11. 将肉末、蒜白末、香菇丁加入土豆泥中
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12. 加入适量的盐和白胡椒粉以及少量的五香粉，揉搓均匀
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13. 搅拌均匀后，捏成手掌大小的条棒状
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14. 把肉圆仔放上蒸笼蒸15分钟
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15. 出锅，可以闻到浓郁的香味
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16. 放凉
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17. 切薄片，在平底锅中煎到金黄
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18. 超级无敌好吃的来咯
小贴士
