原味冰激凌的做法,原味冰激凌怎么做
简介
食材
奶粉、蛋黄、牛奶、淡奶油、白糖
步骤
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1. 材料备用，蛋黄打散。
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2. 奶油先打发备用。
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3. 蛋黄液与牛奶和糖混合放在火上小火加热至微开。期间要不断搅拌。
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4. 蛋奶液晾凉以后与1/3的淡奶油混合搅拌均匀。
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5. 将搅拌均匀的4再倒回来与剩余的淡奶油混合均匀。
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6. 切拌均匀以后放在冰箱冷冻2小时取出搅拌一次，搅拌4-5次就可以了，24小时以后就可以吃了。
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7. 加上自己喜欢的果酱开吃吧
小贴士
