健脾暖胃的芒果椰汁黑糯米的做法,健脾暖胃的芒果椰汁黑糯米怎么做
简介
食材
椰汁、冰糖、清水、中型芒果、黑糯米
步骤
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1. 黑糯米洗净后，提前用冷水浸泡2小时，芒果削去外皮，将核取出，果肉切丁备用。
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2. 锅中放入芒果核，加清水，水煮沸后继续煮2分钟；
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3. 将芒果核捞出，加入泡好的黑糯米和泡米水；
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4. 小火煮约40分钟，煮至糯米软熟，放入冰糖；
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5. 用勺子不停搅拌，直至冰糖融化，倒入椰汁，搅匀后关火，放入芒果丁即可。
小贴士
