清烧土豆块的做法,清烧土豆块怎么做
简介
食材
姜、大葱、八角、桂皮、油、盐、老抽、五香粉、土豆
步骤
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1. 土豆去皮切块，用清水浸泡一会儿。
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2. 姜切片，大葱切小段。
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3. 炒锅放入油烧热，放入土豆块翻炒。
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4. 放入葱段、姜片、八角和桂皮，炒香。
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5. 炒至土豆表面微微透明，放入老抽调色。
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6. 放入盐和少量五香粉，翻炒均匀。
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7. 放入适量清水（没过土豆块），大火烧开转中小火烧至土豆熟透。
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8. 盛出即可~
小贴士
