椰汁桂花糕的做法,椰汁桂花糕怎么做
简介
食材
吉利丁片、水、椰浆、淡奶油、糖桂花
步骤
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1. 把吉利丁片用自然水泡软。
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2. 先将椰浆倒入碗里。
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3. 加入淡奶油。
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4. 加入已经泡软的吉利丁片，隔着热水用手动打蛋器搅拌均匀，直到看不见吉利丁为止。
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5. 把制作好的椰汁倒入模具里，放入冰霜冷冻15分钟左右。
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6. 将糖桂花倒入碗里。
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7. 加入温水，用手动打蛋器搅拌均匀。
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8. 加入已经泡软的吉利丁片，隔着热水用手动打蛋器搅拌均匀，直到吉利丁片完全融化为止。
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9. 将制作好的桂花浆倒入之前倒入椰浆汁的模具里，放入冰霜冷冻15分钟左右。
小贴士
