青椒鸡丁蛋炒饭的做法,青椒鸡丁蛋炒饭怎么做
简介
食材
海鲜酱、糖、料酒、香油、酱油、豆瓣酱、盐、油、米饭、鸡蛋、青椒、鸡腿
步骤
-
1. 把鸡腿的骨头拆下来。
-
2. 将鸡腿肉剁成鸡丁。
-
3. 将鸡丁用豆瓣酱，酱油，盐，海鲜酱，料酒，香油，糖腌制入味，放10分钟。
-
4. 将青椒切块。
-
5. 锅里放油烧热。
-
6. 将两个鸡蛋炒至如图所示程度，然后倒在碗里。
-
7. 锅里放油，将鸡丁炒熟后放酱油调味。
-
8. 最好加入水淀粉收汁。
-
9. 将米饭，鸡蛋，青椒一起下锅炒。
-
10. 当米饭与食材全部混合后，加入少许盐即可出锅。
小贴士
