清蒸辣妹子洞庭鱼的做法,清蒸辣妹子洞庭鱼怎么做
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1. 看一下原材料,一条风干腊鱼,两袋蒜蓉辣酱
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2. 为了吃起来方便,把鱼撕成小块
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3. 蒸锅坐水,把鱼放屉子上蒸15分钟
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4. 蒸鱼的时候,把蒜蓉辣酱倒碗里,切一些碎青椒,拍好蒜蓉,倒适量的鲍鱼汁
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5. 把碗里的配料调匀
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6. 鱼蒸好以后,端出盘子,把调好辣酱料倒鱼上
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7. 锅里烧开油,把油淋辣酱料上即可