蔓越莓饼干——美味小点心的做法,蔓越莓饼干——美味小点心怎么做
简介
食材
油、盐、低筋面粉、黄油、糖粉、蔓越莓干、鸡蛋
步骤
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1. 准备好所有食材
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2. 黄油隔热水低温融化
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3. 加入糖粉搅拌均匀
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4. 加入15g的鸡蛋液，搅拌至完全跟黄油融合
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5. 蔓越莓干切小丁
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6. 切好的蔓越莓干倒入搅拌好的黄油中
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7. 筛入低粉
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8. 搅拌均匀，揉成面团
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9. 用手把面团整形成一个长方体，用保鲜膜包住并放入冰箱冷冻40分钟。
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10. 将冻硬的面团用刀切成片
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11. 烤盘铺上油纸，切好的饼干胚后放入烤盘
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12. 烤箱170度预热，中层烤22分钟
小贴士
