鸡翅焖土豆的做法,鸡翅焖土豆怎么做
简介
食材
油、盐、生姜、干辣椒、老抽、料酒、白糖、鸡中翅、土豆
步骤
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1. 把鸡翅清理干净表皮的毛，用水冲去血水。
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2. 把鸡翅斩小段用少许的料酒腌制备用。
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3. 土豆去皮。
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4. 把土豆切丁后用清水泡着备用。
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5. 切姜片，备好干辣椒。
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6. 热油锅把姜和辣椒煸香。
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7. 加入鸡翅大火爆炒。
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8. 鸡翅炒到表面发黄时加入土豆翻炒，加入半碗水，盖上盖子小火焖。
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9. 焖到土豆变软，鸡翅熟的时候，加入一勺白糖。
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10. 加入适量的老抽调色。
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11. 最后加入适量的盐翻匀入味即可。
小贴士
