黑芝麻面包的做法,黑芝麻面包怎么做
简介
食材
黄油、盐、白糖、酵母、奶粉、黑芝麻、面包粉、牛奶、鸡蛋
步骤
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1. 材料准备好
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2. 分别将温牛奶、白糖、鸡蛋、盐倒入面包机桶里，然后在倒入 面包粉和奶粉，最后在面包粉的上边挖一个小坑，倒入酵母粉
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3. 把面包桶固定到面包机上，选择和面程序，第一次和面20分钟
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4. 第一次和面完毕，面已经很有韧劲了
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5. 加入黑芝麻，再进行第二次和面
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6. 把溶化的黄油也放进去
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7. 第二次和面结束，面已经差不多了，用手可以抻出膜了
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8. 现在开始摔面，每次要摔150下左右，一个最好的鉴别方法就是，摔出去的面不再回缩就可以了
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9. 把摔好的面分成两个小剂子
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10. 用擀面杖擀成长条状，从一头向里边开始卷
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11. 做好的面包胚子
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12. 放入面包桶里进行发酵
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13. 大约发酵两个半小时左右，发至面包桶的八分满时就可以了
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14. 选择烘烤程序，时间40分钟
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15. 时间到了，新鲜的面包就好了
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16. 面包出炉了
小贴士
