香葱炒梭子蟹的做法,香葱炒梭子蟹怎么做
简介
食材
淀粉、芝麻油、胡椒粉、葱、蒜、姜、辣椒、料酒、盐、油、胡萝卜、大葱、软壳梭子蟹
步骤
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1. 准备好食材
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2. 大葱洗净切片，胡萝卜切片，姜，蒜，小葱洗净切丝.
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3. 软壳梭子蟹去壳，去鳃，去底盖，漂净沥干.
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4. 撒些淀粉，搅拌一下.
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5. 锅里油热，放入梭子蟹
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6. 煸炒至转色，加料酒
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7. 焖煮至汁干，盛出.
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8. 锅里油热，放入姜，蒜，辣椒，
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9. 放入大葱，胡萝卜煸炒出香味
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10. 放入梭子蟹煸匀
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11. 放入适量盐
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12. 胡椒粉，煸匀
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13. 撒些葱段，淋上芝麻油即可上桌.
小贴士
