牛柳时蔬的做法,牛柳时蔬怎么做
简介
食材
香油、料酒、玉米淀粉、大蒜、姜、生抽、盐、油、海鲜菇、莴笋、牛里脊
步骤
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1. 青笋削皮后切条，粗细与海鲜菇一致就好
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2. 新鲜的海鲜菇，焯水后捞出控干备用。
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3. 牛里脊150g，肉丝纵向切成粗丝。
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4. 加生抽、生粉抓匀后，倒入色拉油抓匀，静置5分钟。
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5. 炒锅加油烧热，放入姜蒜末炒出香味。
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6. 放入牛肉炒至牛肉变色
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7. 加入生抽、料酒。
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8. 放入海鲜菇翻炒，加盐、香油调味即可
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9. 装盘上桌
小贴士
