铁板老豆腐的做法,铁板老豆腐怎么做
简介
食材
油、生抽、蚝油、大蒜、老豆腐
步骤
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1. 把豆腐切件后下锅大火煎
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2. 煎至豆腐上下金黄便可关火备用，这一步并不需要把豆腐完全煎熟，只需把豆腐煎至上下金黄即可，大概8-9成熟
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3. 把铁板置于电磁炉上加热，加点油，把大蒜加入翻炒
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4. 大蒜炒大约半分钟后便可把预煎的豆腐放入铁板中并加入生抽、蚝油适量
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5. 美味的铁板豆腐就这样便完成了，简单方便
小贴士
