清蒸老豆腐的做法,清蒸老豆腐怎么做
简介
食材
油、蒸鱼豉油、干红椒、香菜、北豆腐
步骤
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1. 老豆腐一块洗净。如果觉得士净也可以不冲洗。
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2. 切成小块。按自己喜好切块，小一点容易入味。
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3. 干红椒用水泡软，也可以直接用。或是用鲜的红椒切圈。
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4. 蒸锅加水烧开，放入豆腐蒸五分钟热透。
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5. 取出放上红椒。
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6. 炒锅放油大概15ML左右，能够淋在豆腐表面就可以。
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7. 烧开淋在豆腐表面。
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8. 加上香菜淋上蒸鱼豉油即可。
小贴士
