炝卤老豆腐的做法,炝卤老豆腐怎么做
简介
食材
油、葱、姜、酱油、干辣椒、豆腐、猪肉、雪里红
步骤
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1. 腌制雪里红 洗净
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2. 切丁 过水
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3. 猪肉切片
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4. 葱姜切好
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5. 豆腐切块
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6. 盐水焯一下
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7. 干锅煎猪肉
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8. 微变色 放葱姜 炒香
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9. 放雪里红
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10. 少许酱油
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11. 放豆腐 添加适量水
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12. 放葱花 干辣椒 浇热油
小贴士
