椒香羊肝的做法,椒香羊肝怎么做
简介
食材
卤肉汤、葱、香菜、青椒、姜、小葱、蒜头、胡椒粉、料酒、生抽、盐、油、羊肝
步骤
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1. 先把羊肝切成簿片，并用水泡半个小时，青椒剁细，葱姜蒜切碎。
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2. 香菜切段。
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3. 热油炒香姜粒和蒜粒，
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4. 加入青椒和卤肉汁炒香。
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5. 加入羊肝大火快炒，加入适量的生抽，料酒，盐和胡椒粉炒匀入味，撒上葱花，香菜段即可。
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6. 上菜了！
小贴士
