清炒苦瓜的做法,清炒苦瓜怎么做
-
1. 首先将苦瓜切片、蒜子切末。
-
2. 锅中放入油,下入蒜末煸香。
-
3. 再将苦瓜倒入锅中,翻炒出香味后,加少许盐、少许白糖,翻炒片刻。
-
4. 再入枸杞几颗,翻炒至苦瓜断生,即可装盘享用。