清炒苦瓜的做法,清炒苦瓜怎么做
简介
食材
油、盐、蒜、枸杞、苦瓜
步骤
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1. 准备食材。
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2. 枸杞洗净用温水略泡。
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3. 苦瓜对切挖净瓤。
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4. 斜切成薄片。
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5. 加入淡盐水中泡十分钟左右。
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6. 蒜拍碎切成细末。
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7. 锅中油烧热，加入蒜米炒香。
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8. 加入苦瓜片翻炒。
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9. 加入适量盐。
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10. 略炒后加入泡发的枸杞。
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11. 再翻炒片刻后出锅即可。
小贴士
