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【原创首发】青鱼头豆腐汤的做法,【原创首发】青鱼头豆腐汤怎么做

2023-11-19 36阅读
简介
食材
葱、盐、辣酱、鸡精、油、姜、料酒、青鱼头、豆腐
步骤
  • 1. 食材准备：青鱼头洗净，切成二瓣，豆腐。
  • 2. 葱洗净切末、姜切片。
  • 3. 锅热油，放入青鱼头，稍两面煎一下。
  • 4. 接着放入姜、倒入料酒。
  • 5. 再加入盐、水，大火烧开后，放入辣酱，再烧开改为中火焖5分钟.
  • 6. 将豆腐用小刀划成小块，再放入汤中，轻轻翻拌，盖上盖，继续大火烧开一会儿。
  • 7. 最后撒入葱花和鸡精，即可出锅。
小贴士
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