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冬瓜豆腐炖三文鱼头[原创首发]的做法,冬瓜豆腐炖三文鱼头[原创首发]怎么做

2023-11-21 28阅读
简介
食材
生粉、酱油、葱花、胡椒粉、盐、食用油、料酒、姜丝、豆腐、冬瓜、三文鱼头
步骤
  • 1. 三文鱼头切成适量大小，用料酒、姜丝、胡椒粉、盐等腌半小时以上；
  • 2. 冬瓜去皮，切成厚片备用；
  • 3. 三文鱼头沾点生粉，下油锅煎至两面微黄；
  • 4. 加入冬瓜片和小半碗水先炖煮五分钟左右，再加入豆腐块一起炖煮，期间加入少量酱油；
  • 5. 当材料全部熟透，汁快收干时，加盐调味，最后撒葱花即可上碟~！
小贴士
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