【原创首发】咸肉炒冬瓜的做法,【原创首发】咸肉炒冬瓜怎么做
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1. 冬瓜洗净,去皮去籽,切片;咸肉洗净,切片;葱洗净切末。
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2. 锅热油,放入咸肉,煸透后。
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3. 放入冬瓜。
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4. 煸炒几下,放入料酒、盐和适量的水,大火烧开,焖烧至熟(中间翻一下)。
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5. 最后撒入葱花、鸡精,即可出锅。