【原创首发】海米炖冬瓜的做法,【原创首发】海米炖冬瓜怎么做
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1. 冬瓜洗净去皮,切成薄片。
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2. 海米洗净后用净水泡上。
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3. 姜切丝、葱切丁、蒜切片、待用。
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4. 锅置火上加入色拉油。油温8成热时加入姜丝、葱花、蒜片炸香
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5. 然后放入冬瓜翻炒。
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6. 接着放入海米。
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7. 加入少许醋翻匀,以去腥味。
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8. 把泡海米的水加入锅中炖冬瓜。
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9. 如果盐味较轻,可再放入少量的盐炖熟即可。