土豆凤尾虾球的做法,土豆凤尾虾球怎么做
简介
食材
料酒、盐、生抽、鸡蛋、面粉、面包糠、胡椒粉、虾、土豆
步骤
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1. 虾去头、去壳、去肠线，留下尾部，用料酒、盐、生抽腌一会
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2. 土豆切细丝，冲洗干净，用点面粉、盐、胡椒粉拌匀
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3. 放入蒸锅蒸熟压成泥
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4. 准备蛋液、面粉、面包糠
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5. 把土豆泥裹住虾仁，露出尾巴
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6. 在依次裹上面粉、蛋液、面包糠，尾巴包上锡纸
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7. 放入空气炸锅180度18分钟左右，取出可以蘸着番茄酱。
小贴士
