木瓜奶冻之鱼胶粉版的做法,木瓜奶冻之鱼胶粉版怎么做
简介
食材
鱼胶粉、凉水、牛奶、白糖、木瓜
步骤
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1. 鱼胶粉提前用凉水化开。我用的是这个吉利牌子的鱼胶粉。
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2. 先将牛奶、白糖倒入奶锅中，用小火慢慢将糖煮化，不用煮沸。之后放入鱼胶粉，关火搅拌均匀。把奶锅中的材料放在一边凉着，准备开始挖木瓜，把里面的瓜籽挖出来。再把奶锅中的液体倒入木瓜中，前提是木瓜要用一个小碗固定好。
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3. 之后盖上保鲜膜再盖上木瓜，放入冰箱冷藏4小时以上，我是放一晚上的。
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4. 第二天切开来，香香滑滑的木瓜出来了。
小贴士
