小枣江米粽子的做法,小枣江米粽子怎么做
简介
食材
油、盐、圆粒糯米、小枣、竹叶或苇叶、马莲
步骤
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1. 糯米，小枣洗净泡上过夜备用
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2. 竹叶和马莲提前煮半小时放凉备用
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3. 二张竹叶错开重叠一起，然后卷成漏斗形
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4. 先放少许糯米加上一个小枣
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5. 在放一层糯米加放三颗枣
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6. 最后放一层糯米
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7. 压紧两边折过来像三角状
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8. 系紧马莲，用剪刀剪去多余竹叶即可完成
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9. 全部放入煮锅中，水过粽子一拳高，压上个盆子
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10. 盖上锅盖中火煮一小时，关火焖一小时即可
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11. 然后拿岀控下水即可享用
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12. 软糯香甜小枣粽子一起品尝吧
小贴士
