葡萄干蜜枣江米粽子的做法,葡萄干蜜枣江米粽子怎么做
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1. 泡好的江米(江米要多泡一下,不过中途要及时换水,捏米能破最好)。
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2. 洗好的葡萄干和切好蜜枣。
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3. 苇叶洗净开水煮一下过凉水。
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4. 苇叶折成漏斗形。
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5. 放入一部分米在放入蜜枣和葡萄干压实。
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6. 在添上一些米压实。
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7. 折过来捋好,用马莲扎实。
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8. 全部包好放入锅内。
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9. 放入没过粽子的水大火煮开转小火煮1小时零十分钟左右,停火焖30-60分钟左右。