二月二烤面豆的做法,二月二烤面豆怎么做
简介
食材
水、小麦面粉、鸡蛋、白糖、玉米油
步骤
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1. 先把各种材料全放到盆里，如果鸡蛋小一点可以放20到30克水。
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2. 用筷子搅至没有干粉。
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3. 揉成面团，松驰10分钟.
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4. 面案上施干粉，把面团放案上揉一下，稍顺滑一些。
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5. 擀成0.5到1厘米厚的薄饼。
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6. 用刀切成一厘米左右的长条。
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7. 再横切成小丁，或者切成自己喜欢的形状。
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8. 撒上点干粉划散开。
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9. 摆入烤盘，留出空间防粘。入烤箱上层，200度十几分钟即上色。
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10. 出炉凉透即可包装起来防潮，随时可吃。
小贴士
