二月二的春饼的做法,二月二的春饼怎么做
简介
食材
油、盐、淀粉、面团、瘦肉丝、胡萝卜丝、木耳、葱丝、香菜
步骤
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1. 面粉适量，和一块面团备用
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2. 切成剂子
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3. 按扁
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4. 擀成饺子皮大小，抹上油，两张合在一起，继续擀薄
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5. 不粘锅烧热，放入小饼
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6. 一会鼓起来了，再翻面稍烙，出锅两张自然分开
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7. 这是烙好的薄饼
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8. 菜码准备：瘦肉切丝，撒干淀粉
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9. 抓匀，稍微腌制一会
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10. 胡萝卜丝、小蘑菇、木耳丝、葱丝、香菜丝炒出菜码
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11. 成品颜色鲜明，很有食欲
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12. 用小饼卷着吃，口感劲道
小贴士
