春饼的做法,春饼怎么做
简介
食材
油、面粉
步骤
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1. 将500克面粉放盆里，一半用开水烫熟，另一半用凉水和面，最后揉成一个面团，醒面15分钟。
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2. 将面团搓成长条，再揪成小剂子。
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3. 把小剂子搓圆按扁，表面刷一层植物油。
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4. 再均匀撒一层面粉。
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5. 把两个小剂子刷油的一面对着，按在一起。
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6. 擀薄擀圆。
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7. 炒锅不用放油，烧热即可放入小饼，两面烙熟。
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8. 稍凉后用手撕开成二个小薄饼。
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9. 看看是不是挺薄的。
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10. 卷入您喜欢的蔬菜就可以吃了。
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11. 我卷的是土豆胡萝卜丝。
小贴士
