春饼的做法,春饼怎么做
简介
食材
油、盐、开水、凉水、面粉
步骤
-
1. 将面粉用开水和成烫面，
-
2. 加少许凉水反复扎匀后醒发片刻备用
-
3. 分割成30g左右的小面团
-
4. 按扁后表面刷一层油
-
5. 分别将两块面饼对着叠起
-
6. 再擀成薄饼
-
7. 平锅中刷一层油，将面饼放入烙至一面鼓起泡泡，
-
8. 再翻面烙一分钟
-
9. 出锅后撕开即成两张春饼，食用时卷入上炒好的各种蔬菜就可以吃啦。
小贴士
